中新社成都2月5日電 題：港式盆菜與川味香腸：在川港人“雙味”春節(jié)討好彩

　　作者 岳依桐 陳選斌

　　團建、雙味盤貨、新春香腸全店大掃除，見聞節(jié)討銀河電子app送彩金(中國大陸)官方網站-登錄入口再給忙碌一年的港式員工發(fā)紅包……5日，在成都經營一家二手奢侈品店的盆菜香港人林杉杉結束了連日來的忙碌，閉店進入“過年模式”：為親戚選購新衣，川味川港采買糕點等年貨，人春然后準備啟程隨丈夫回其在四川達州的好彩老家。

　　和往年僅在一地過節(jié)的雙味安排不同，林杉杉一家今年春節(jié)計劃了“兩部曲”：大年三十至正月初四去丈夫老家團年，新春香腸隨后帶上婆婆親手灌的見聞節(jié)討銀河電子app送彩金(中國大陸)官方網站-登錄入口川味香腸回香港，過完元宵節(jié)返蓉。港式她說，盆菜雖然兩地年俗有別，川味川港但年味都很濃。人春

　　往返航線密集，單程最快8小時13分的蓉港高鐵無阻開行，香港特區(qū)政府在春節(jié)期間將實施特別通關安排……隨著往來兩地便利程度提升，在四川工作生活的港人不必糾結“在何地過年”，一個春節(jié)假期足以盡享兩地年俗，品“雙味”佳節(jié)。

　　比如年夜飯。港人餐桌上少不了放滿雞肉、豬肉、海鮮、蔬菜等食材的盆菜，一家人圍爐而坐，在熱氣蒸騰中話新年期盼。四川則是涼菜、臘肉、香腸、雞鴨魚都有，菜品更加豐富。“親朋好友餐桌上都有一道豌豆尖酥肉湯，我愛吃辣香腸和粉蒸排骨?！绷稚忌夹ρ浴?/p>

　　比如利是與紅包?！肮舶l(fā)財，利是逗來”，香港利是金額較小，多為幾元至幾十元港幣，主要為了討好彩。四川紅包基本上為“壓歲錢”，金額以幾百元人民幣居多。

　　“第一次在四川過年時，我還有點不適應這邊的年俗，但體驗過后愈發(fā)感受到其中樂趣，也更加融入?！绷稚忌颊f，她在四川的工作生活都很順利，希望以自身經歷鼓舞更多香港青年來內地走走看看，感受文化，也尋找機遇。

　　在川發(fā)展多年的香港企業(yè)家夫婦——冠城集團執(zhí)行董事洪振原和盈富教育集團董事總經理徐兆兒，今年也定下“雙味”佳節(jié)計劃：先帶孩子來蓉體驗“川味”年俗，再回香港貼揮春、吃盆菜、派利是。

　　四川美食是洪振原夫婦的“心頭好”。洪振原說，每年春節(jié)必購的年貨清單上，都少不了川茶、川酒和川味香腸、臘肉，特別是麻辣鮮香的川味香腸和口感醇厚的臘肉，也會作為年禮帶給香港的親戚朋友，“大家都很喜歡”。

　　徐兆兒告訴記者，今年年夜飯，他們準備帶孩子找一家特色川菜館，品嘗四川味道?！半m然孩子放假時經常來成都，但這是第一次帶他們在四川過年?！奔倨谥杏媱澣タ醋载暉魰⑴狼喑巧?，“希望能體驗跟香港不一樣的年味”。

　　徐兆兒觀察到，身邊很多香港朋友經常到內地游玩，也有不少人愿意到內地過年。“朋友假期會相約一起帶孩子到四川，一星期都玩不夠?！?/p>

　　實際上，對于在內地打拼的香港人而言，往返兩地是生活常態(tài)。就在往來之間，他們成為香港和內地交流不斷深化的“代言人”。

　　洪振原夫婦長期致力于推動川港青少年交流。徐兆兒說，此前三星堆文物在香港展出，港人反響熱烈，也由此對四川充滿好奇與期待。新的一年，他們希望能組織更多香港學生到訪四川，感受不同的文化。(完)